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Plan de "Escuelas Saludables y Entornos Saludables" en el departamento de Totonicapán, Guatemala, 2010 - 2012

Este documento recoge la experiencia de la estrategia "Escuelas Saludable y Entornos Saludables", para mejorar la situación de la infancia, la seguridad alimentaria y la nutrición. Se trata de una iniciativa orientada a la promoción de estilos de vida saludables a través del establecimiento de huertos escolares y promoción de tiendas escolares y otras intervenciones en materia de salud, alimentación y nutrición, dirigidas a la comunidad educativa (escolares, padres de familia, maestros, maestras y consejos educativos). A través de esta estrategia se buscó contribuir a crear condiciones favorables para el aprendizaje y desarrollo de los niños y niñas escolares, maestros capacitados y padres de familia involucrados. El documento describe los antecedentes de la iniciativa, explicando el contexto tanto geográfico como de la intervención. A continuación, se describe la implementación del Plan Estratégico de Escuelas Saludables así como la construcción de alianzas durante su implementación lo que permitió potenciar los resultados. Se describe también la metodología, la población beneficiaria y se incluye el cronograma de actividades.